Aglianico, Taurasi e la Risonanza del Patriarca “Analisi sensoriale e narrativa di un’eredità storica“ Tutto ebbe inizio dopo la lezione sull’Aglianico. Sentir parlare del “Patriarca” mi aveva subito incuriosita e, mossa dal desiderio di fissare quell’emozione e lasciare un racconto duraturo nel tempo, iniziai a scrivere sul mio quaderno: L’Attesa del Patriarca L’idea di ritrovarmi dinanzi a te mi emoziona e va oltre la semplice ammirazione. Tu non sei solo una vite, sei il testimone silente di una storia intera, un ponte vivo con l’epoca in cui la fillossera era solo un’ombra lontana. Le tue radici, così profonde, sono ancorate non solo a questa terra Irpina, ma alla memoria genetica…